Santo Domingo.-El director de la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA), Miguel Lajara, indicó que no es cierto que exista un desabastecimiento de carne blanca en el país, como se había rumorado.
Lajara explicó que lo que ha sucedido es que durante diciembre se ha incrementado en un 20% la demanda de pollo, situación que ha exacerbado la cadena de comercialización.
Disminución del precio
Como una manera de controlar el aumento del precio de la libra de pollo (que se vende vivo en granjas a RD$31.50 pero llega al consumidor final hasta RD$70.00), la ADA venderá desde mañana hasta después de Nochebuena, el pollo congelado a RD$48.00 la libra.
“Pondremos a disposición de los consumidores unas 700 mil libras de pollos congelados para suplir la sobredemanda de carne blanca en el mes de diciembre, lo que ha presionado el precio de ese importante producto de la canasta básica familiar”, aseveró Lajara.
Añadió que con esta medida se evitará la especulación de los intermediarios, por lo que la ADA, a través de sus canales y los 157 puestos de distribución a nivel nacional, garantizan el suministro de la carne blanca, la de mayor consumo en el país, por ser la de menor precio y de mayor consumo en la población.
Esta decisión de la ADA, garantiza el abastecimiento de pollos durante todo el mes de diciembre sin necesidad de que se tenga que recurrir a la importación del producto. Agregó que el precio en granja se mantiene inalterable a 31.50, reiterando que no existe escasez de pollos, sino una sobredemanda, lo que sucede siempre para estas fechas.
Tomada del Listín Diario.-
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