Dominicanos consumen diario 7 millones de plátanos y 340 mil quintales de café
Por Solimar Betances
Villa Central, Barahona.- El pueblo dominicano consume cada dìa unos 7 millones de plátanos y 340 mil quintales de café, según informò este mièrcoles el Ministro de Agricultura, Osmar
Benítez, durante un evento
realizado en la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (UCATEBA), bajo el título “Mesa del Café”.
El evento, realizado en el salón Luis Díaz Díaz de la universidad,
que reunió a cientos de productores de café, fue bendecido por el Obispo de la
Diócesis de Barahona y Gran Canciller de la UCATEBA, Mons. Napoleón Romero
Cárdenas, mientras que el Rev. P. Dr. Secilio Espinal Espinal, dio la
bienvenida a los presentes y agradeció la presencia del ministro Osmar Benítez.
De igual modo, indicó que este evento es un aporte de la UCATEBA
al desarrollo de la caficultura dominicana, y anunció que la universidad prevé
crear la Cátedra del Café.
Apoyo a la producción del Café
El funcionario del sector agropecuario, informó que en el país existe un millón y
medio de tareas de café sembrado, con espacio para continuar aumentando la
producción de miles de quintales anuales, de igual modo, indicó que solo en el
sector privado están fomentando 50 mil nuevas tareas y dijo que en Barahona
existe cerca de 400 mil tareas sembradas de café, siendo la Región Enriquillo,
una de las principales zonas productoras.
Agregó que el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) está
desarrollando un registro geo-referencial de los más de 28 mil productores de
café, para documentar la cantidad real de café existente en el país.
Destacó ademàs, que de acuerdo a la Organización Internacional
del Café, la República Dominicana està calificada entre los primeros 5 países
productores de café que han alcanzado prestigio en el mundo.
“El café tiene un gran potencial, existen nuevas opciones de comercialización”, manifestó, tras indicar que mientras crece el turismo,
crece la agricultura.
En el evento estuvieron presentes, además de Mons. Romero Cárdenas
y el Rector de la UCATEBA, Virginia Méndez, Vice-Rectora de la UCATEBA, Cesar
Ros, Presidente de la Denominación de Origen Café Barahona, Rufino Herrera de
FEDECARES, entre otras personalidades relacionadas con el sector café.
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